​ 
​Metric to Weight 
1 gram                = .35 oz
100 grams           = 3.5 oz
500 grams           = 1.10 lbs
1 kilogram           = 2.205 lbs
1 kilogram           = 35 oz.
​

Liquid Measures
1 cup                      8 fluid oz
1/2 pint                 237 ml
2 cups                    16 fluid oz
1 pint                      474 ml
4 cups                    32 fluid oz
1 quart                    946 ml
2 pints                    32 fluid oz
1 quart                    0.964 liters
4 quarts                  128 fluid oz
1 gallon                   3.784 liters
16 oz                      1 lb
​

Recipe Abbreviations 
 t = tsp. = teaspoon 
 T = Tbsp. = Tablespoon 
 fl = fluid oz = ounce 
 pkg = package
 pt = pint 
 qt = quart 
 gal = gallon 
 lb = pound

Miscellaneous Measurements
Equivalent
1 dash             1/4 tsp or less
1 pinch           1/8 tsp or less
juice of 1 lemon     2 to 3 tbsp
juice of 1 orange    about 1/2 cup

Loading...